Опубліковано СН
Фото Василя Сосюка.
Поліщуки споконвіку славились працелюбністю, хазяйновитістю. У мальовничих селах чарували мандрівників білі хати із солом’яними стріхами. У добрих господарів подвір’я були охайними, у садках і біля хат висаджували безліч різноманітних квітів, дерев… Саме таким в Углах є Сергій Тотовицький, який захоплюється птахівництвом.
Коли побували в селі, не могли не звернути увагу на просторий двір, в якому походжали кури рідкісних порід: кохінхіни, брами, леггорни, білоруські несучки, голошиї та цесарки. За словами господаря, птиці породи брама важать приблизно 3,5-4,5 кілограма, дуже спокійні. Їхні яйця невеликі, але, незважаючи на це, мають великий жовток. У них висока, припіднята фігура з широкою спиною. Кохінхіни мають міцний великий корпус, широку спину, виглядають впевнено й гордо. Розмір і маса не дозволяють їм перелазити через огорожу.
Найбільш продуктивною породою Сергій називає леггорн. Вони середземноморського походження і відзначаються особливою несучістю, скороспілістю та витривалістю. Цікаво те, що ці кури дуже не люблять шуму, який викликає в них захворювання, що називається шумовою істерикою. Вони починають кричати, битись, махати крилами, отож часто травмують один одного, втрачають пір’я. Такі приступи можуть повторюватись декілька разів на день.
Та найбільшою гордістю птахівника-аматора з Углів є цесарки. Тих, хто хоче зайнятись їх розведенням, Сергій застерігає, що вони досить шумні. Але дуже добре вживаються з іншим птаством, при необхідності можуть себе захистити. Щоб далеко не відлітали з подвір’я, чоловік підрізає їм одне крило на 5-6 сантиметрів. Яйця несуть дещо менші, ніж кури. Але в них досить міцна шкаралупа. Тому при перевезенні майже не пошкоджуються, зберігати їх можна півроку. Їдять цесарки різну зелень: нарізану траву, особливо люблять листя конюшини. З великим задоволенням поїдають дощових черв’яків і колорадських жуків. Але не надійтесь, що цесарки допоможуть вам у спасінні врожаю картоплі від смугастих ненажер. До цього їх потрібно привчати. Спочатку небагато подрібнених жуків додавати до звичайного корму, з часом їх кількість збільшувати. Після такої підготовки птахи самі починають шукати й поїдати шкідників та їх личинки. Цесарки повинні постійно мати доступ до чистої води.
Сергій Тотовицький у майбутньому планує збільшити кількість птиці та їх види. Господар також тримає поросят німецької породи. Їх вага в п’ятимісячному віці досягає 120 кілограмів, а в 1,5 року – 500.
Наталія ДЕМЧУК.